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篇名: 【懶人食譜】香菇雞湯
作者: 希望幸福的草莓	日期: 2006.04.13　　天氣: 　心情:

所要時間：30min.
懶人指數：★★★★☆
省錢指數：★★★☆☆

材料：（1人份）
新鮮雞肉塊數塊（冷凍過或冷藏超過一天的雞肉不可）
水、鹽少許
洗淨的薑
香菇數個

做法：
1. 薑用刀背拍碎、香菇洗淨、
雞肉塊稍微沖水洗淨後通通放入電鍋之內鍋裡，
加鹽少許及八分滿的水煮30分鐘即可。

說明：
※ 好像還沒介紹這種最基本的懶人食譜，做法超簡單的，
只要通通丟進鍋子煮就好了，很簡單又營養吧！
薑是讓雞湯嚐起來鮮美的關鍵，做雞湯最好選市場賣的雞肉，
超市裡的肉通常都已經冷藏一天以上了，只適合紅燒或燒烤，
清煮的話會很腥喔！
※ 雞湯的變化類型有很多，加個竹笙吃起來會更鮮美，
若加個蔭瓜罐頭就成了瓜仔雞囉！

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