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篇名:
更年期不適要補腎 每天一匙黑芝
作者:
成功戒菸爬山趣
日期: 2013.11.27 天氣:
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華人健康網作者: 華人健康網 記者駱慧雯/台北報導 | 華人健康網 – 2013年11月25日 下午2:12
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腰果是入腎的「引經藥」,可提升其他藥材的入腎效果,中醫師建議更年期婦女的藥膳中可加入腰果共煮增添養生的功效。(圖片/本網站資料照片)看相片
腰果是入腎的「引經藥」,可提升其他藥材的入腎效果,中醫師建議 …
寒流一波波報到,許多更年期婦女因氣血失調,生理狀態和情緒格外不穩定, 容易有精神不佳、怕冷發懶、煩躁焦慮的情況,中醫師建議上了年紀的女性,冬天進補宜以補腎為主要原則,且藥膳中可加入100公克腰果共燉,提升補腎效果。
中年婦女步入45歲後,身體因女性雌激素減少,月經有周期延遲、量減少的情況,慢慢步入更年期的老化階段,身體和心理也會因無法適應荷爾蒙的波動,出現短暫性或長期的更年期不適。而以中醫理論來說,更年期的諸多症狀,包括情緒暴躁、失眠、心悸、精神恍惚、頻尿、盜汗、面潮紅等,都是因腎氣虛損、精血不足、陰陽失調所致。
冬季好發更年期症候群 補腎藥膳顧身體
冬季日照短、氣溫低寒,部分對天氣感受特別敏感的更年期婦女,容易因手腳冰冷、畏寒怕冷而引發生理和心理的不適。國泰醫院產後護理之家兼任中醫師張家蓓表示,正值補冬旺季,更年期女性進補時可多使用補腎藥材,有助於緩解因月經變化所引起的更年期不適症狀,提振精神和活力。
更年期或中老年婦女補冬時,建議可用菇菌類或雞隻當主要食材,具有滋補的作用,中藥材則可使用玄參3錢、玉竹3錢、紅棗5顆、黑棗5顆做為基本處方,滋陰補腎,增加精力和活力,改善睡不好等症狀。
不過,張家蓓中醫師表示,燉煮補品時,最好放入100公克的腰果一起燉煮,但不一定要全吃完。腰果和栗子都是入腎的「引經藥」,可提升藥材的補腎功效,但腰果的入腎效果比栗子更強,更適合更年期婦女。栗子適合20至40歲的女性。此外,藥膳中也可加入1兩桂圓,幫助安神補血。
每天一匙黑芝麻粉 50女人美如花
除藥膳之外,黑芝麻也是不錯的補腎食材。張家蓓中醫師表示,黑芝麻是堅果類中的唯一低GI食物,且是中醫理論中的入腎最佳食材之一,更年期婦女每天早上吃一匙黑芝麻粉,有助於穩定血糖、預防慢性病、養顏美容,並讓頭髮變漆黑。
但是,黑芝麻需長期服用才能見到保健效果,連續吃1年,可穩定控制血糖,不會時常感覺飢餓,以免過度攝取而導致肥胖;連續吃2年,可感覺皮膚變光滑、細緻;髮為血之餘,若要吃黑芝麻養黑髮,則需連續吃3年。
男性也有更年期 補腎藥膳不忘補氣人參
男性步入老年也有更年期症候群,但因其症狀不明顯,常臨床上難以精準判斷。張家蓓中醫師表示,更年期男性較常出現的症狀是疲勞、凡事不感興趣,冬天可用補腎藥膳調養和改善。
更年期男性的補腎藥膳,藥材包括枸杞子5錢、補腎火的故紙花0.5錢、入腎的山藥500公克、補腎陰的的山茱臾1錢,以及補氣的人參1片。值得注意的是,枸杞子會升高血糖,糖尿病患者應刪減不用;若感覺有口乾舌燥者,人參需用黃耆3錢取代。
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