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篇名: 枸杞銀耳湯 改善眼睛疲勞乾澀
作者: 小辣椒 日期: 2014.02.06  天氣:  心情:
枸杞銀耳湯 改善眼睛疲勞乾澀 健康醫療網

放假期間,民眾容易長時間看電視、打麻將、玩遊戲,容易導致用眼過度,造成眼睛疲勞、乾澀;中醫師指出,冬季天冷乾燥,長時間打電腦,眨眼次數減少,導致淚液分泌降低,加上室內開暖氣或空調,淚液會快速蒸發,眼睛更容易乾澀。

中醫師廖婉絨表示,乾眼症的原因多與肝腎不足及肝火上炎有關,若放假長期間看電視、打麻將、玩遊戲用眼過度,眼睛容易疲勞、乾澀,分享一道滋養肝腎、滋陰養血的藥膳甜品「枸杞銀耳湯」,讓眼睛不疲勞、不乾荒。

枸杞銀耳湯材料,包括白木耳30公克,枸杞5錢,紅棗10顆,桂圓5錢。

作法為將枸杞、紅棗、桂圓洗淨備用,白木耳泡冷水30分鐘,剪去黃色硬耳,並將白木耳剪成小塊,放入電鍋悶煮跳起後再悶20分鐘,接著加入紅棗、枸杞及桂圓,外鍋加入1杯水,待電鍋悶煮跳起後,再悶20分鐘後即可食用。

廖婉絨指出,枸杞銀耳湯有助於補益肝腎、滋陰養血,可緩解眼睛乾澀、疼痛、視力模糊、眼白淡紅,以及口乾、頭暈目眩、耳鳴、腰膝痠軟等症狀。

PS:平常都可以煮來當點心~好吃又營養唷~
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住戶回應
 
時間:2014-02-13 10:13
她, 63歲,新北市,藝術
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時間:2014-02-13 10:10
她, 63歲,新北市,藝術
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時間:2014-02-07 13:19
她, 70歲,台南市,其他
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時間:2014-02-07 08:16
他, 77歲,新北市,其他
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時間:2014-02-06 18:59
他, 53歲,新北市,藝術
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