> 最近數起A型肝炎的食品中毒事件,禍首竟然是青蔥。
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> 青蔥最好別生吃,在顯微鏡下有好多噁心的虫虫。
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> 不知是真是假,但要小心,我每次食用青蔥(生食),一定拉肚子(原先還以為青蔥
> 在殺菌)。
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> 沒錯,以前修microbiology時,在顯微鏡下,看過蔥管內有好多噁心的虫虫..
> 蛋蛋...。
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> 還有,香菜也是(常見大量fungus),而且與香菜同保存的食物也會遭到染污,而且
> 更噁。
>
> 所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的朋友們,先燙一燙再吃!飲食衛生青蔥、香菜最好
> 別生吃。
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> 中國人愛吃脆皮烤鴨,往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃;吃炒
> 米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、
餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時,也
> 免不了要來點兒青蔥花提味。
>
> 中國人生吃青蔥的機會實在太多了,麵攤、火鍋店,各個餐廳廚房裡索性就擺
> 一大 碗青蔥花,讓消費者自行取用,但是,愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了,
> 因為美國 食品藥物 管理局日前呼籲消費者注意,最近數起A型肝炎的食品中毒
> 事件,禍首竟然是青蔥。
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> A型肝炎病毒是一種肝臟疾病,通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀,輕微者
>
是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃,嚴重者則引發為肝臟
> 疾病。
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> 今年九月,相繼在美國田納西、北卡羅南納及喬治亞等地區發生A型肝炎的食品
> 中毒事件,是因為在餐廳吃了未煮熟的青蔥,經美國食品藥物管理局與疾病管理
> 局調查檢驗,可能
是來自墨西哥遭A型肝炎病毒污染的生青蔥,目前正與相關單位
> 聯繫,做更進一步之調 查與檢驗。
>
> 美國食品藥物管理局公布此一訊息,並呼籲消費者注意生食青蔥會引起A型肝炎
>
的可能性。因此,首先建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟,或在烹煮魚、
> 肉類或其他料 理放入青蔥時,也應將青蔥完全煮熟後再吃,以降低罹患A型肝炎
> 的風險。 |
住戶編號:254606
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