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篇名: 曾經的那地兒
作者: 紅袖 日期: 2023.02.13  天氣:  心情:
洽公意外的到兒時長大的地方,它已經重新建造成了糖廓文化園區。一種
既陌生又熟糅的感覺,跨進了明華園進駐的倉庫型辦公室,反覆的追憶起
當時的糖廠宿舍原貌,想套進現在的容貌裡交織出的場景!但是,太難了。

繞到夜市的路上,雖然離晚上營業的時間還早,但是許多老攤子都已開著
在那裡等客人上門。沒有熱絡的人潮,但是讓我懷念的喧嘩聲卻隱約在耳
際響起!忍不住靠近那青草茶和苦茶的攤上,喝一杯苦到最後回甘的滋味
,很難解釋為什麼愛那滋味?以前總是看著老爸大口一飲,一杯就沒了。
沒見他皺眉,只是不斷地讚嘆它退火止渴。再往後走,是日本料理的老攤
子,壽司、黑輪....都是傳統的作法,味道在記憶裡沒變過,就是實在便
宜!走出來,看到賣蛇肉的店家正在吆喝,喚起記憶裡被嚇到的那場景,
老爸帶著一家人去吃蛇肉,勸老媽喝湯清血,結果我抵死站在門口不願意
跨進一步,老媽牽著我站在那裡等著大夥兒吃完。

往龍山寺旁邊的那條路上走,有肉粥24小時開著的老店,肉羹、蚵仔煎、
鵝肉....最後讓我駐足的是胡椒餅老店。那爐子一靠過去,會讓自己受不
了的口水不斷吞嚥!看著老闆夾著夾著,鍋子裡剩四顆黑黑皮的,前面那
人拒絕買那醜不拉幾的胡椒餅。老闆,給我!
老闆抬頭看著我笑開懷,『內行人就懂這個黑黑的才是最香的。』
看他開始用夾子的邊刮去炭烤黑的皮,三兩下就讓它變得脆皮又完整的原
樣。拎著四顆搶來的餅,莫名的滿足感就這樣油然而升,這一趟都值得了
。哈哈哈!

最後,站在龍山寺前雙手合十參拜行禮如儀;浮起當年老爸老媽帶著我們
拿著香擠在人群中,學著他們點頭膜拜,雖然什麼也不懂但也不敢造次,
只是推著推著挪移腳步、又被推著走出人群中。門外永遠有散不去的遊民
窩居著!

原來,兒時的記憶是由一攤攤的美食串連成,在香氣四溢的背後有著滿滿
的親情和愛,讓我永遠懷念著。
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