長島冰茶（Long Island Iced Tea）是一種後座力相當強的調酒 雖取名冰茶，卻是在沒有使用半滴紅茶的情況下，調製出具有紅茶色澤與口味的美味雞尾酒。調製的主要成份為伏特加，氈酒和朗姆酒。喝過長島冰茶的人都知道，它絕對是無庸置疑的烈酒。

以搖盪法混合調製，味道濃烈而帶有可樂氣味，適合餐後飲用 

長島冰茶的作法：0.5oz伏特加（Vodka） 0.5oz
萊姆酒（Rum） 0.5龍舌蘭（Tequila） 0.5橙皮酒（Triplesec） 0.5野莓香甜酒（SloeGin） 0.5檸檬汁（Lemonjuice） 0.5糖水、冰塊、可樂適量~將所有材料放入搖酒瓶中，調好後倒入杯中，再加入8分滿的可樂。因添加野莓香甜酒，可產生類似冰紅茶的顏色。 

另外，女生要特別注意，喝完調酒再喝啤酒非常容易醉倒，出去玩耍的時候千萬要小心。有時候特定酒款的特殊涵義也要留意，「酒吧流傳一種說法：一個人到店裡點『長島冰茶』帶有『我很寂寞』的暗示。」既然有此一說，不妨參考看看 




雖長島冰茶並不適合一個人獨自點來喝
可我抗拒不了那冰茶的魅力
只是純粹的戀上長島冰茶的滋味