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篇名: 蓮霧
作者: 阿翰	日期: 2017.04.14　　天氣: 　心情:

蓮霧

人類離不開樹木，主要是樹木對人類供獻良多，除了行光合作用供給人類生存的氧氣之外，像是提供建材、傢俱、觀賞、可吃的水果、…，要是最沒用的樹木，也可以做成木炭取火，它的好處可以說是說不完。

今天所要提的是提供人類裹腹的水果…蓮霧。原本台灣原生種的蓮霧，外表青綠色，而且體形小口味有點澀味，不具有賣相，自己人都嫌難吃，更奢談想要外銷了。

如今經過農研所鍥而不捨的努力與研發，才有如今市面上賣相佳，名聲火紅的蓮霧出市，比起先前的缺失有了一百八十度的大轉變，像是果粒大，水份多，甜度高，色澤鮮艷，遠勝於原生種的蓮霧，尤其是外表形狀就像鑽石般華麗，素有水果界黑鑽石之稱。國人不但喜愛，如今成了觀光客每回必嚐，以及首選伴手禮之一。如今的蓮霧形像高貴華麗，送禮不但大方，而且誠意十足。

蓮霧與香蕉一樣軟嫩香甜，營養豐富，助消化，並且容易取食，不需牙齒大力咀嚼，可說是老少咸宜的水果，如今與鳳梨、芒果、香蕉、…等水果並駕齊驅外銷全世界，賺取大量外匯，它可說是功不可沒。

如今正是蓮霧盛產時節，它用不著努力辨視，只要見到貨架上像爐火那樣燦亮紅的發紫，準定是它如時的粉墨登場。它像草莓一樣嬌貴，經不起客人輕易的捏弄與碰觸容易破損，老闆小心翼翼將它堆疊像座小山，它就像是粒粒裸大的鑽石，閃爍迷人的光芒，不時蠱惑你我貪慾的眼神。

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