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kelly
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這禮拜是提拉米蘇週~限定款~
作者:
kelly
日期: 2012.06.27 天氣:
心情:
上圖~很抱歉.做得很醜~太久沒做了ㄇㄟ >< 原諒我
久違了~~
傳統義式提拉米蘇
~
以前的招牌~被呼喚很久很久了~五年有了吧~哈哈
因為我真的好懶~還要先做拇指餅乾~還要調咖啡酒糖~還要特地開車去買原物
料~
~累人阿~冰箱也都塞爆了~
傳統的義式提拉米蘇~底層和夾心都是拇指餅乾蛋糕製作而成~做工較為複雜~
指形蛋糕也有人會說是指形餅乾.他特別的口感讓嘗過的人上癮~據說~提拉米
蘇的誕生是為了要變化指形蛋糕的吃法才有的創新~所以沾了咖啡酒糖液的
指形蛋糕.在提拉米蘇中扮演讓層次變化與口感變化的雙重角色喔~
現在市面上一般都是用巧克力海綿蛋糕or餅乾做底~屬於台式提拉米蘇~除了省時省力好取得以外~成本也較便宜~口感也較接近~
哈哈~好久沒做了~今天很興奮~在家先試做練習一下~用了新的咖啡粉~慕斯
味道一樣的香濃美味~果然~還是寶刀未老阿~哈哈
來~分你們吃一口~
還有~很抱歉~這禮拜只有7個提拉米蘇可預訂~跟起司蛋糕一樣的六吋~
可合併訂購~
招牌輕乳酪
芝麻輕乳酪
原味起司蛋糕
芝麻起司蛋糕
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時間:2012-07-11 19:42
他, 38歲,台南市,製造/供應商
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時間:2012-07-11 06:20
他, 38歲,台南市,製造/供應商
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她, 40歲,亞洲其他,藝術
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他, 42歲,新北市,製造/供應商
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時間:2012-06-30 11:55
他, 42歲,新北市,資訊
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時間:2012-06-30 04:51
他, 42歲,新北市,製造/供應商
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時間:2012-06-29 23:02
他, 42歲,台中市,服務
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時間:2012-06-29 22:13
他, 42歲,新北市,資訊
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時間:2012-06-29 17:01
他, 46歲,新北市,建築營造
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