杯子蛋糕-Eiko│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,541,575 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:88372

Eiko 的日記本

快速選單

炒飯《前一篇

後一篇》自製煉乳

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 杯子蛋糕
作者: Eiko	日期: 2009.04.03　　天氣: 　心情:

使用材料
材料1
蛋..4個(約250g)
細糖..95g
鹽..1/4茶匙

材料2
中筋麵粉..110g
泡打粉..1/4茶匙
香草粉..1/4茶匙

材料3
SP..12.5g
奶水..40g
沙拉油..40g 《改成奶油》

製做過程
(一)將蛋、細糖、鹽一起放入攪拌鋼內，將糖完全打散。
(二)打散後將中筋麵粉、泡打粉、香草粉過篩後一起倒入步驟1中拌勻。

(三)拌勻後將材料3中的SP加入，讓SP打發(以手指沾一點,黏稠垂下即可)。

(四)繼續再將奶水加入，以慢速攪拌均勻，再加入沙拉油攪拌均勻即可。

(五)可用擠花袋或湯匙，倒入模型中，進爐烘烤。

(六)烤至表面著色後，即可將上火調為150度，繼續烤熟就可以了。

◎烘烤前可在上面攦些杏仁角或是任何喜歡的。
◎本食譜約可做21個杯子蛋糕。

烘烤時間
15~18分鐘

烘烤溫度
上火：200度
下火：150度
*沒有上下火的烤箱用175度烤~

標籤:

瀏覽次數:233 人氣指數:1033 累積鼓勵:40

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：