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篇名: 食材過期、農藥超標
作者: 深情男子海角七號	日期: 2018.07.23　　天氣: 　心情:

食材過期、農藥超標　Honey Pig燒烤店違規

記者陳韻涵錢麗如 / 攝影廖廣賓鍾尹倫報導

2018/07/23 19:29

消保處抽查全台18家燒烤店的食材衛生、消防、建管、空品，不合格率高達100%，而且光是食材衛生項目就有15家不合格，其中像是燒肉風間、石頭日式無煙燒肉、老爺燒肉七賢店，衛生、建管、消防都有違規，信義區Honey Pig更被點名蔬菜農藥超標、牛晶粉過期。對此業者下午出面喊冤，牛晶粉是廚師個人物品，而蔬菜是供應商出包跟他們無關！

圖／TVBS

帶著媒體進入廚房，台北信義區知名韓式燒肉Honey Pig被點名衛生條件不合格，消息一出來店客人至少掉了8成！更嚇人的是，這罐牛晶粉被查到已經過期2個月，業者出現喊冤說牛晶粉是前主廚的個人物品。

Honey Pig燒烤店公關Julia：「我們覺得很冤枉，前任的韓籍主廚，他個人的物品(牛晶粉)放在儲藏室，這是我們管理上有疏失。」

圖／TVBS

過期牛晶粉遭市府重罰6萬，此外用來包肉的蔬菜大陸妹，驗出農藥「布芬淨」超標。

消保官王德明:「3個最不應該犯的他全部犯了。」

農藥標準值1.0ppm，2次仍驗出1.08ppm，Honey Pig說是供應商出包。

標準:Honey Pig駁"沒牛晶粉"!燒肉風間:停售小卷|Honey pig燒烤店公關 Julia

Honey Pig燒烤店公關Julia：「我們其實也是相信菜商提供他們供應的菜，那我們也是因為它有被認證過，所以才跟他們採購的。」

圖／TVBS

此外桃園御燒原味無煙燒烤，高麗菜也被驗出農藥「三泰隆」超標；而台中風間燒肉的小卷被驗出重金屬「鎘」超標，2.7公斤已經吃下肚，餐廳回應全面停售；還有桃園燒肉同話，農樣被查到濃縮果漿過期。

桃園燒肉同話總經理林智偉：「其實這支產品我們都還沒有上線，不管是外部還是內部都沒有去做到使用。」

消保處這次抽查全台18間燒烤店，光是食材衛生違規就高達15家，另外像是消防、建管、空氣品質，各家業者幾乎多少都有違規，不合格率竟然高達100%，而台中燒肉風間、嘉義石頭日式無煙燒肉以及老爺燒肉七賢店，衛生、建管、消防，都不合格，衛生部份都改善完畢，其餘限期改善，而空氣品質僅有一間因為靜電集塵設備未開啟因而違規。

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