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篇名: 如何選擇香蕉
作者: 阿翰	日期: 2018.01.16　　天氣: 　心情:

如何選擇香蕉

台灣盛產香蕉，並以好吃出名，名聲遠播，甚至被譽為香蕉王國，我想這個美名，在此提及並不為過。

因為受到颱風的影響，讓去年香蕉的價格來到百元的天價，對愛吃香蕉的人來說是種沉重的負擔。也因為香蕉價格飆漲，讓香蕉一串難求，以及炙手可熱情況之下，在蕉農毫無節制搶種之下，造成生產過盛的現象，讓香蕉價格一路崩跌，下滑來到十元以下，我想大家都有享受到香蕉廉價的好處。如今香蕉價格慢慢回穩來到20元上下，這種價格對一般消費者都付的起，也成了家庭中餐餐不可少的水果。

香蕉營養豐富，也因它的物美價廉，儼然成了大眾化水果，要如何購買香蕉就成了一門學問。以我的經驗，選擇香蕉可分為下列幾點：

一、選擇體型接近圓型飽滿。

二、外皮的顏色要帶黃，稍為帶青。

三、用手稍為捏一捏外皮，不要太硬有點軟，太硬表示尚未成熟。

四、翻開整串香蕉的背面，選擇沒有破損，以及碰傷的。

能夠符合以上四點，我想八九不離十一定是好吃又香甜的香蕉了。

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