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篇名: 2008/12/05的日記
作者: 快樂的人	日期: 2008.12.05　　天氣: 　心情:

蛤蜊排骨湯 :-"~o)

材料：蛤蜊半斤、排骨半斤、薑絲適量

調味料：
(1)酒1/4杯、鹽2小匙、糖1/3大匙、香油適量
(2)水6~8杯

作法：
1.排骨先用熱水川燙去血水後撈起洗淨後瀝乾
2.將(2)水煮沸騰放入排骨、蛤蜊、薑絲及調味料(1)
等一起放入容器(內鍋)加蓋放入電鍋中
外鍋放入1/2杯水，加外蓋後，壓下煮食開關即可

鹹稀飯

材料：
米1杯、排骨半斤、香菇3朵、芋頭1/3個、紅蘿蔔少許、芹菜末或蔥花少許、水8杯

調味料：鹽1大匙、胡椒粉適量

作法：
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘
加入調味料即可。

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