品味人生，就如品味雲南大理有名的三道茶；三道茶指上三次茶之意，每道茶烤煨的方法與配料都不一樣。

第一道茶：其味甚苦；第二道茶：苦中帶甜；第三道茶：淡淡有味。茶如人生；三道茶，代表了三種人生境界。

第一道茶：稱為苦茶，寓有清苦之意，代表的是人生的苦境。

人生之旅，舉步維艱，創業之始，苦字當頭。正如孟子所言：「天之將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為；所以動心忍性，增益其所不能。」面對苦境，唯有學會忍耐並讓歲月浸透在苦澀之中，才能慢慢品出茶的清香，體味一份生活的原汁原味，從而對人生有一個深刻的認識，並奠定對未來美好生活的信念。

第二道茶：稱為甜茶，寓苦去甜來之意，代表的是人生的甘境。

經過困苦的煎熬，經過歲月的浸泡，奮鬥時埋下的種子終於發芽、成長，最後碩果纍纍；這是對勤勞的肯定，這是給付出的回報。當在鳥語花香裡，明月清輝下品嚐甜美的果實之時，又怎麼能不感到生活的快意！

第三道茶：稱為香茶，因呈甜、苦、辣等味，故又稱回味茶，代表的是人生的淡境。一個人的一生，要經歷的事太多太多，有高低、有曲折、有平坦、有甘苦，也有很多的諸如名利、權勢、富貴榮華的誘惑等等。要做到「富貴於我如浮雲；順境不足喜，逆境不足憂」需要淡泊明志的心胸和恢宏遼闊的氣度。

如果一味地沉湎於成功或失敗之中，把身外之物看得太重，太過執著，就會作繭自縛，陷入生活的泥淖不能自拔，喪失了許多的人生樂趣；所以，這道茶明白無疑地告訴人們：對於一些無關緊要的事，不妨看得輕些、淡些，不要讓生命承受那些完全可以拋棄的重負。只有這樣，才能達到「寵辱不驚，閒看庭前花開花落；去留無意，漫隨天外雲卷無舒」的人生境界。

中國茶道既是飲茶的藝術，也是生活的藝術，更是人生的藝術；三道茶寓寄著「一苦二甜三回味」的人生哲理，也代表了三種人生境界。塵世的每一個人，當在酒足飯滿之餘，慢慢品茶之時，不妨讓這飽蘸智慧的茶香慢慢浸入我們的生命之中，讓人生如茶，芳香怡人！