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林韋仲
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作者:
林韋仲
日期: 2006.11.28 天氣:
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剛回到家,剛和其他廚師去茶店喝茶聊聊天,感覺好像有點方向了,因為這陣子真的很不喜歡,因為自己的廚藝真的是有所停頓了,離主廚的路又要拖長了,或許真的對自我的要求很高吧,所以才會去擔心,而且自己還有個地方要改,就是要跟人學餐不是學人,或許自己還年輕不夠歷練,有時候不喜歡有些人低級的方式相等的也否定他的餐
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