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篇名: 2008/09/28的日記
作者: 涼風拂面 日期: 2008.09.28  天氣:  心情:
1952 喜美想做可可餅乾 昨晚就預定了我的下午 材料~ 無糖可可粉三十克糖粉八十五克蛋白三個 做法~ 蛋白打發成蛋白霜過程陸續加入篩過的糖粉 在加入過篩後的可可粉 輕輕拌勻後擠花至烤盤上 烤箱預熱設定溫度二百度 箱門勿緊閉烘烤約二十分鐘即可 看到鍋內剩下的可可糊還有一旁的蛋黃 還可以做些什麼呢 喜美ㄚ~我們來做海綿蛋糕吧 蛋黃六顆過篩麵粉一百克糖粉八十克橄欖油與水各約四十CC 與三克鹽混合成可可麵糊 打發蛋白霜後輕輕與麵糊拌勻 最後放入電鍋裡蒸熟 呵~這個可可海綿蛋糕真的很好吃耶 @};- 又想起之前買的薄胎紫砂壺 還有朱泥文旦壺都還沒有處理過 於是找出較差的茶葉入壺泡開後 再入鍋將壺與茶水一起滾煮後置放至涼 撈出壺與壺蓋以乾布均勻擦拭 哈~這過茶水的紫砂壺油亮朱泥壺則愈紅潤 天漸漸的轉涼 閒時又可泡茶聞香了 @};- 阿原的手工皂 看來古樸而純厚 洗後真的有不思議的功效 皮膚不好易過敏著值得嘗試
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住戶回應
 
時間:2011-05-31 20:35
他, 54歲,台北市,服務
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