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篇名: 2008/10/14的日記
作者: 涼風拂面 日期: 2008.10.14  天氣:  心情:
0022 我的重乳酪蛋糕 好多年沒做過 材料~ 奶油起士五百公克 無鹽奶油一百公克 隔水加熱拌勻至無顆粒 逐次加入蛋黃五顆 蛋白打成濕性發泡 並分次加一百公克砂糖 半顆檸檬汁一起調拌均勻 入一百八十度預熱烤盤放水烤箱 二十分上色後 降溫一六十度後續烤六十分 放涼後置入冰箱 就是好吃的起士蛋糕囉~ @};-
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