<日記>971110(一)-♡ 婧筠 ♡│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: <日記>971110(一)
作者: ♡ 婧筠 ♡	日期: 2008.11.10　　天氣: 　心情:

今天的天氣陰陰的
外面的溫度好像還蠻低的
上星期還是高溫炎熱的天氣
這星期溫度一次下降那麼多
還真是不適應這種溫度
不是被子不夠暖
而是無法想像溫度降了那麼多
害我沒拿厚的被子出來蓋
昨晚還真是冷阿
都已經很冷了
睡覺還踢被子
真是糟糕阿

上星期在104人力銀行看到
樓下有一間診所
在徵短期門診助理
今天下午四點多去面試
醫師說星期三晚上去試做一天
希望這個離家很近的工作
能成功
暫時解決我的無工作之苦
雖然這不是我理想中的工作
不過短期的話可以試試看
在慢慢找理想中的工作了
加油
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每日靜思語

我們的生活所需都要靠大眾的幫助，才能不虞匱乏，當然也應該取諸社會，用諸社會。
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花園朵數：6392 朵
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吃火鍋多蔬菜少加工食品
更新日期:2008/11/09 04:09

記者鍾麗華／台北報導
天氣轉涼，吃熱滾滾的火鍋是一大享受，除日式涮涮鍋、壽喜鍋、韓式泡菜鍋，還有麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨等各種口味，挑逗消費者味蕾。不過，營養師提醒，吃火鍋時，在選擇醬料、湯底、食材時，應格外注意，最好豐富蔬菜，減少油脂肉類、加工食品的攝取。
台安醫院營養師李祥瑞表示，如果能妥善搭配食材、醬料、湯底，其實火鍋是營養均衡的飲食來源，甚至天天吃也沒有問題。但火鍋食材應都是來自新鮮、天然食物，避免如火鍋餃、丸類等添加澱粉漿或魚漿的加工食品，因其油脂高、鈉含量也高。最好能多一點蔬菜與素食材，如豆腐、豆包、豆腸等，但切忌炸過。
吃火鍋時，四高（包括高血壓、高血糖、高血脂及高尿酸）患者要特別注意，以免加重病情。
台中大里仁愛醫院營養師尹依萍指出，一般民眾喜歡用肉汁高湯作火鍋湯底，但對高尿酸的痛風病患最好以清湯、蔬菜湯做湯底，同時採「鴛鴦鍋」型態，其中一鍋單純涮肉、一鍋喝湯，這樣才能避免喝進涮過肉、煮過火鍋餃與丸類的湯汁。
而高血壓、高血脂、糖尿病患者則須特別注意醬料，像是一般火鍋用的沙茶醬、吃薑母鴨配的味噌與豆腐乳、羊肉爐用的豆瓣醬都是高鹽分，都該避免。
尹依萍建議，應改用蔥、薑、蒜、辣椒、九層塔、香菜、香茅等天然佐料，加上少許醬油或薄鹽醬油即可。
市售一人份的涮涮鍋熱量約680到980大卡，而圍爐式、吃到飽的火鍋較不易控制熱量，可多選用蔬菜類、蒟蒻等低熱量的食材。此外，腸胃不好則要少吃麻辣鍋，就曾有民眾因肚子狂瀉而住院治療。

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