天漸漸地熱了,是不是開始想吃點不油不膩的食物? 來碗茶泡飯!(食材太昂貴的不考慮) 先準備好泡一壺綠茶,再來一碗滾過的高湯(可以用昆布) 菇類切片都可以,入鍋,用小火乾鍋慢慢烤熱逼出水氣,呈焦黃色就可。 冷飯裝適量,將菇放置飯上,灑上柴魚香鬆和蔥花。 猴功點可以加上一顆荷包蛋。 最後將茶湯半碗加高湯半碗淋上即可享用! P.S.可以加上些海苔片 還想吃什麼? 客倌請點菜。