2010/07/02的日記-涼風拂面│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2010/07/02的日記
作者: 涼風拂面	日期: 2010.07.02　　天氣: 　心情:

0007

下午想該給本田做啥便當
娘說有雞胸肉想炒雞丁

想到冰箱裡有起士片火腿片
嘿~就試試爆漿雞排焗磨菇飯吧

雞胸肉半片(肉雞鬆軟土雞有口感)
將雞胸肉片開成蝴蝶片

灑上香草調味粉略醃
(今天試小磨坊的普羅旺斯香草粉)

火腿與起士各一片對半切
夾入雞肉內合起外緣以牙籤固定

沾麵包粉後再沾全蛋液
可反覆二到三次並壓緊麵包粉

下油鍋中小火慢煎
至兩面蘇黃後起鍋切開

白飯與罐頭磨菇濃湯拌勻(金寶?)
盛入玻璃焗烤盤

放上雞排鋪上雙色披撒起士
以上下火兩百五十度焗至

起士冒泡金黃
小心取出趁熱享用

我這偷懶招做出的
小朋友們愛到不行捏~

%%-

星期日上雪霸星期一回
小寶聽了還是不准

呵~姑這次才不理你
兩天一夜很快的啦

;)

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