每個周五夜晚八點時刻,我總是會在住家附近夜市逛一逛.
在一百多個攤位裡,有兩攤賣[大腸包小腸],其中的老蕭,是我最常光顧的一攤.
老蕭本是一家襪子工廠老闆,五年前,因為世界市場競爭激烈,大量訂單被大陸搶走
一時之間生意垮ㄌ,他曾想臥軌自殺,要不是他老婆及時發現,把他從鬼門關拉ㄌ回來,
就不會有今天他的另一個精彩的夜市人生.
[你本來是做襪子的,怎麼不來夜市賣襪子,卻要賣大腸包小腸ㄋ?]我和他熟識後,
有一回,忍不住好奇地問他.
[賣襪子?] 他苦笑著:[那只會讓我觸"物"傷情呀!再說在夜市賣吃喝的,比較有顧客光顧吧!]
不過,他又怎麼會賣[大腸包小腸]ㄋ? 當我再度納悶地問他這個問題時,他笑得好開懷,
說他老婆娘家附近有人製作香腸,非常好吃又搶手,引起他的注目及興趣,就決定賣這個十分風行的小吃ㄌ.
他一邊去買別人的,一邊向人討教製作要領及方法,加上自己研發改良,可說花了一番工夫,
難怪每次去購買時,都大排長龍,有時隊伍還繞ㄌ三 .四圈.
原來他賣的[大腸包小腸],有原味.蒜味.辣味三種,好多食材配料,醬汁方面也可任君挑選.
哇,不管哪一種口味,都十分清爽,尤其他烤得不焦.不油.不膩,讓人忍不住想趕快拿過來大快朵頤一番哩!
最近,老蕭還把它改了名,叫[金元寶], 嘿!真是好聽又好記.
遠遠的,就可看到他攤位上掛著[金元寶]的招牌, 哇! 還真讓人會食指大動ㄋ!
[只要肯打拼,大家都有機會打開屬於自己的一片天空.]
這是老蕭烤出精彩的夜市人生,所體悟的一席話,讓我擊掌叫好.......................
102/8/15(四) pm 22:15 |
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