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作者: 南萍	日期: 2013.04.10　　天氣: 　心情:

早安呀!!!星期三.今天的介紹的是台灣的香蕉:
香蕉（學名Musa supientum）是芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物蕉樹的果實，果實長，有棱；果皮黃色，果肉白色，味道香甜。主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。
營養
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質。因此從香蕉可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。香蕉的卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此有人誤認為卡路里一定很高。其實一根香蕉（淨重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克-220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。其中香蕉含有相當多的鉀（一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀）和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。
因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１～２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青的香蕉強８倍。

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