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作者: 南萍 日期: 2013.04.14  天氣:  心情:

早安呀!!!星期天.今天介紹的是台灣芒果:
學名: Mangifera indica
科別: 漆樹科
特徵: 芒果為熱帶果樹,株高可達25公尺,葉互生,長橢圓狀披針形,全緣,新葉暗紫褐色,葉、枝折斷有白到透明膠狀乳汁,會引起皮膚過敏、發癢。各到春天開花,頂生,聚繖狀圓錐花序,黃褐到紅褐色,果實腎形到卵形,可食。
用途: 果樹、果可生食、製乾、果汁、罐頭等,亦可為庭園樹。


芒果原稱檬果,是由英文Mango音譯而來。
台灣芒果產期,土芒果在五~七月,愛文、金煌在五~八月,凱特在八~十月。
產地則集中在中部以南,其中以台南最多,屏東次之。
芒果含豐富醣類、維他命A、C及鈣、鐵等,據說芒果具止暈、止吐功能,因此易暈車船者,行前不妨先吃一些防暈。
另因含胡蘿蔔素較高,亦可預防眼疾.

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