早安呀!!!星期五.今天介紹的是"荔枝" :

荔枝的營養成分為蛋白質、脂肪、無機鹽、粗纖維質、

葡萄糖、維他命C、天然葡萄酸、檸檬酸，一般人把荔枝

列為補品之一，主要是荔枝中所含的天然葡萄酸特別

多。據說多吃荔枝還有返老還童的功效，

荔枝對身體的好處食之能使五內清涼，可以消肺氣，滋

真陰，返老還童。但亦有人相信，荔枝是補火的果品，

多吃會引起火燥，若身心有燥熱，實不宜食用.

荔枝的補火之說，可能是由於荔枝所含的天然葡萄糖特

別多，而天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效，對血

液循環、產溫機能有特殊的促進作用。因此，平常肝火

容易妄動，體溫容易亢進的體弱者，多吃荔枝，就有可

能引起煩躁不安。但是，凡有補火功能的藥物或食品，

多數有滋養強壯作用，所以荔枝可當作食療品以滋補身

體，對於心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功

效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨當作滋養強壯補

益品。

荔枝味甘酸，性溫，歸脾、肝兩經，有生津益血、健脾

止瀉、溫中理氣、降逆等功效，且能治貧血、脾虛久

瀉、氣虛胃寒等病症。

荔枝不但好吃而且含有多量的蛋白質、果糖、蔗糖、脂

肪、維生素A、B、C和果酸、檸檬酸等多種成分，還含

有多種氨基酸，食之對人體有益。它性溫味甘，有補精

髓、養肝血、止煩渴、益顏、理氣、止痛之功效。

荔枝核和花都可入藥，荔枝核煎水服，可散寒祛濕，行

血氣，可治胃寒和胃氣痛，荔枝花煮瘦肉可治療糖尿

病，功效良好，病者可以試服。

荔枝雖好吃不宜多食，有的人多食幾個覺得燥熱、喉嚨

上火、咳嗽，過食還可得荔枝病。

荔枝病就是低血糖病，荔枝果裡的糖為果糖，這種糖進

入人體後，很快進入血液，因此糖比葡萄糖難以吸收，

只有依靠肝臟一係列轉化酶的催化，把果糖變成葡萄糖

後，才變成糖元貯存，可供身體利用，如果過食，大量

堆積於胃裡，加上荔枝的水分可以引起食欲不振和消化

不良，這樣引起低血糖症，出現飢餓、口喝、惡心、頭

暈、眼花、心慌、出汗、面色蒼白、皮膚冰冷，嚴重會

發生昏迷，呼吸不規律、血壓下降、以及呼吸困難，導

致死亡。

想吃荔枝又不想燥熱喝適量的淡鹽水或蜜糖水。多飲菊

花茶，也可以口服一些甘草粉或吃的時候沾些甘草粉

吃，保你一定不會上火。

吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，可以預防虛

火。或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃裏冰

後食用，不僅可以預防虛火，還具有醒脾消滯的功效。

另外，荔枝殼煎水喝，還能解荔枝熱。

荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃如果正在長青春

痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎症時，則不適合吃荔

枝，否則會加重病症。但身體虛寒、 胃寒的則適合多

吃。